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As receitas de cozinha de um frade português do século XVI / ed. Anabela Leal de Barros ; pref. Raquel Seiça Publicação: Coimbra : IUC, 2013Descrição: 512 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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O feijão de Angola : alteração das suas qualidades culinárias durante o armazenamento Publicação: Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, 1959Descrição: 125 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
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