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Como comemos o que comemos : um retrato do consumo de refeições em Portugal / coord. Ana Isabel Costa Publicação: Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, 2023Descrição: 207, [11] p. ; 14 x 30 cm
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Market opportunities for octopus in the Atlantic area : Cephs & Chefs : summary of main achievements / Katina Roumbedakis...[et al.] Publicação: Aveiro : UA Editora, 2021Descrição: 40 p. : il. colorFormato digital
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La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari Publicação: Bari : GLF Editori Laterza, 2021Descrição: VIII, 262 p
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Atividades promotoras de pensamento crítico sobre o consumo e a alimentação humana no 1º Ciclo do Ensino Básico [Recurso eletrónico] / Diana Catarina Lopes Amaro ; sob orientação de Rui Marques Vieira Publicação: Aveiro : D. Amaro, 2021Descrição: XIII, 153 p. : il. colorFormato digital
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Sitopia : how food can save the world / Carolyn Steel Publicação: London : Vintage Publishing, 2021Descrição: 371 p. : il. ; 20 x 13 cm
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A etiqueta à mesa na China e em Portugal [Recurso eletrónico] / Li Helin ; sob orientação Carlos Manuel Ferreira Morais Publicação: Aveiro : L. Helin, 2020Descrição: 52 p. : il. color.Formato digital
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OrangeBee : contribuição do design para o consumo de desperdícios alimentares da cultura portuguesa / Bárbara Filipa de Castro Vitoriano ; sob orientação de Cláudia Regina da Silva Gaspar de Melo Albino Publicação: Aveiro : B. Vitoriano, 2020Descrição: 307 p. : il., colorFormato digital
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Valor percebido, brand equity, satisfação e intenções de lealdade dos consumidores de bebidas vegetais [Recurso eletrónico] / Ana Isabel Pereira da Inês ; sob orientação de António Carrizo Moreira Publicação: Aveiro : A. Inês, 2020Descrição: XIV, 226 p. : il., color.Formato digital
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Hábitos alimentares dos portugueses / Mónica Truninger Publicação: Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, cop. 2020Descrição: 105 p
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As alterações climáticas e dieta : abordagens em equipamentos para a educação ambiental : approaches environmental education facilities / Ana Inês Ramos Salvador Andrade ; sob orientação de Ulisses Manuel de Miranda Azeiteiro e Sara Daniela Fontes da Costa Carvalho Publicação: Aveiro : A. Andrade, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 73 p. : il., colorFormato digital
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Marketing e dietas de base vegetal : motivações, dificuldades e comportamentos em Portugal / Alexandre José Simões Marques ; sob orientação de Maria de Belém da Conceição Ferreira Barbosa Publicação: Aveiro : A. Marques, 2017Descrição: 1 CD-ROMDescrição: X, 141 p. : il. colorFormato digital
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Um estudo qualitativo exploratório sobre o comportamento do consumidor de bebidas vegetais / Ana Margarida Quintela dos Santos Cruz ; sob orientação de Manuel Au-Yong Oliveira Publicação: Aveiro : A. Cruz, 2017Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XVI, 142 p. : il., colorFormato digital
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Atividades de alimentação humana e consumo promotoras de capacidades de pensamento crítico em alunos do 1º CEB / Marta Lourenço Fonseca ; sob orientação de Rui Marques Vieira Publicação: Aveiro : M. Fonseca, 2017Descrição: 1 CD-ROMDescrição: XIII, 190 p. : il. color.Formato digital
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Prevalência da obesidade infanto-juvenil na USF Sta. Joana : contributo do enfermeiro de família / Clara Marisa Silva Correia ; sob orientação de Elsa Melo Publicação: Aveiro : C. Correia, 2016Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 93, [24] p. : il. colorFormato digital
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O futuro da alimentação : ambiente, saúde e economia / coord. José Lima Santos... [et al.] ; trad. João Vanzeller, Nota Bene, Rui Cabral Publicação: Lisboa : FCG, 2013Descrição: 247 p. : il. color.
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Ecologia alimentar e espacial da águia-sapeira no Baixo Vouga lagunar / Michelle Alves da Silva ; sob orientação de Carlos Manuel Martins Santos Fonseca e de Milena Matos Publicação: Aveiro : M. Silva, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 133 p. : il. color.Formato digital
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Diet and occupancy of a maternity roost by Rhinolophus hipposideros / Ana Catarina Neves Ferreira Lino ; sob orientação de Carlos Manuel Martins Santos Fonseca e de Maria João Ramos Pereira Publicação: Aveiro : A. Lino, 2013Descrição: 1 CD-ROMDescrição: VI, 92 p. : ilFormato digital
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Educação para o consumo alimentar no 1º CEB com orientação CTS / Ana Filipa Queirós de Oliveira ; sob orientação de Ana Rodrigues Publicação: Aveiro : A. Oliveira, 2013Descrição: VIII, 437 p. : il. colorDescrição: 1 CD-ROMFormato digital
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Food and drink : the cultural context / ed. Donald Sloan Publicação: Bristol : Goodfellow Publishers Limited, cop. 2013Descrição: XI, 245 p. : il
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Os hábitos alimentares de crianças do 1º CEB : o caso dos lanches escolares / Sandra Isabel de Sousa Macedo ; sob orientação de António Maria Martins Publicação: Aveiro : S. Macedo, 2011Descrição: 1 CD-ROMDescrição: III, 126 pFormato digital
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