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Como comemos o que comemos : um retrato do consumo de refeições em Portugal / coord. Ana Isabel Costa Publicação: Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, 2023Descrição: 123 p. ; 20 x 13 cmExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
O FAT TAX em Portugal [Recurso eletrónico] / Ana Cristina Pereira Cerveira Santos ; sob orientação de Sérgio Nuno da Silva Ravara Almeida Cruz Publicação: Aveiro : A. Santos, 2023Descrição: VI, 180 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Feeding Europe, the Portuguese geoestrategic position and the logistic gains, opportunity for the next quarter [Recurso eletrónico] / Eduardo Belmiro Torres do Couto ; sob orientação de Joaquim José Borges Gouveia e António Carrizo Moreira Publicação: Aveiro : E. Couto, 2022Descrição: XXXVII, 425 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Cruelty free, moda sustentável, produtos vegan/vegetarianos : estudos de mercado [Recurso eletrónico] / Inês Manuel Mateus Lobão Baptista da Silva ; sob orientação de Irina Adriana Saur Amaral Publicação: Aveiro : I. Silva, 2022Descrição: [7], 122 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Key figures on the European food chain : 2022 edition / Eurostat Publicação: Luxembourg : Publications Office of the European Union, cop. 2022Descrição: 101 p. : il. colorExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da ESTGA (1), Biblioteca da UA (1).
Evaluation of bioavailability of omega-3 lipids from Tetraselmis chui in zebrafish model [Recurso eletrónico] / Inês Francisco Sequeira ; sob orientação de Tânia Sofia Rodrigues de Melo, Paula Inês Borralho Domingues Publicação: Aveiro : I. Sequeira, 2022Descrição: XI, 95 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
FlavourGame : jogo de tabuleiro híbrido para a promoção de boas práticas nutricionais [Recurso eletrónico] / Pedro Filipe Amorim Reisinho ; sob orientação de Mário Jorge Rodrigues Martins Vairinhos e Nelson Troca Zagalo Publicação: Aveiro : P. Reisinho, 2021Descrição: 227 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Validation of a methodology to quantify macro, micro, and potentially toxic elements in food matrices [Recurso eletrónico] / Nicole Viana Ferreira ; sob orientação de Maria Eduarda da Cunha Pereira e Bruno Manuel Galinho Henriques Publicação: Aveiro : N. Ferreira, 2021Descrição: X, 146, p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari Publicação: Bari : GLF Editori Laterza, 2021Descrição: VIII, 262 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
FlavourGame : design de personagens dramáticos para serious games [Recurso eletrónico] / Dalila Maria Branco Mauriz Martins ; sob orientação de Nelson Zagalo e Ana Patrícia Oliveira Publicação: Aveiro : D. Martins, 2021Descrição: IX, 139 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Atividades promotoras de pensamento crítico sobre o consumo e a alimentação humana no 1º Ciclo do Ensino Básico [Recurso eletrónico] / Diana Catarina Lopes Amaro ; sob orientação de Rui Marques Vieira Publicação: Aveiro : D. Amaro, 2021Descrição: XIII, 153 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Mesocarnivores interactions in fragmented landscapes [Recurso eletrónico] / Paloma Linck ; sob orientação de João Luís Oliveira Carvalho e Francisco Juan Palomares Fernández Publicação: Aveiro : P. Linck, 2021Descrição: VI, 101 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
O impacto dos influenciadores digitais na adoção de alimentação saudável [Recurso eletrónico] / Sara Filipa Pandeirada Neves ; sob orientação de Maria de Belém da Conceição Ferreira Barbosa, Vera Lúcia da Silva Carlos Publicação: Aveiro : S. Neves, 2021Descrição: II, 90 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Modulation of Hermetia illucens lipid profile by incorporation of an invasive macroalgae : a multigenerational approach [Recurso eletrónico] / Maria Fernandes Louzado ; sob orientação de Olga Maria Correia Chitas Ameixa Publicação: Aveiro : M. Louzado, 2021Descrição: VI, 61 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Key figures on the European food chain : 2021 edition / Eurostat Publicação: Luxembourg : Publications Office of the European Union, cop. 2021Descrição: 100 p. : il. colorExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da ESAN (1), Biblioteca da ESTGA (1), Biblioteca da UA (2), Biblioteca Domingos Cravo (ISCA-UA) (1).
Desenvolvimento de novos produtos alimentares com pólen apícola [Recurso eletrónico] / Maria Adelaide Pereira Olim ; sob orientação de Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva Publicação: Aveiro : M. Olim, 2020Descrição: XVII, 86 p. : il., colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Promoção de comportamentos de saúde e estilos de vida saudáveis no adolescente : o contributo do enfermeiro de família / Luís Ricardo Ribeiro Maia ; sob orientação de Célia Maria Abreu de Freitas Pires e João Filipe Fernandes Lindo Simões Publicação: Aveiro : L. Maia, 2020Descrição: 74, [15] p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Food decarbonization : students’ perceptions of meat consumption reduction in a Portuguese university [Recurso eletrónico] / Catarina Rafaela Pais Figueiredo ; sob orientação de Ulisses Miranda Azeiteiro e Sara Costa Carvalho Publicação: Aveiro : C. Figueiredo, 2020Descrição: VIII, 31 [5] p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Hábitos alimentares dos portugueses / Mónica Truninger Publicação: Lisboa : Fundação Francisco Manuel dos Santos, cop. 2020Descrição: 105 pExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).
Alimentação e demência : contributos para a validação da Edinburgh Feeding Evaluation in Dementia e da Feeding Skills Checklist [Recurso eletrónico] / Lígia Maria Rocha Passos ; sob orientação de Daniela Maria Pias Figueiredo e João Paulo de Almeida Tavares Publicação: Aveiro : L. Passos, 2020Descrição: II, 60 p. : il. colorFormato digitalExemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca da UA (1).


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