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The Cambridge world history of food / ed. Kenneth F. Kiple and Kriemhild Conee Ornelas
Autor secundário: Kiple, Kenneth F. (1939-2016);Ornelas, Kriemhild ConeeLíngua: Inglês.País: Estados Unidos.ISBN: 9780521402163 ; 978-0-521-40214-9 ; 978-0-521-40215-6.Publicação: Cambridge : Cambridge University Press, reimpr. 2015Descrição: 2 vol. : il. color. ; 29 x 23 cmAssunto : Alimentos -- História // Hábitos alimentares -- História // Nutrição -- HistóriaCDU: 641(091)
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