Educação e trabalho em gestão hoteleira : competências e inserção profissional de diplomados do ensino superior politécnico / António Manuel da Silva e Melo ; sob orientação de Maria Manuela Bento Gonçalves

Autor: Melo, António Manuel da Silva e Autor secundário: Gonçalves, Manuela (1969-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Educação e Psicologia.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : A. Melo, 2020Descrição: XXV, 678 p. : il. colorAssunto : Educação -- Teses de doutoramento // Industria hoteleira // Gestão hoteleira // Avaliação da educação // DiplomadosCDU: 378:348.48(043)Recursos em linha:Formato digital