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Gastronomia vegetariana tradicional portuguesa / Lena Clasing ; sob orientação de Francisco Providência
Autor: Clasing , Lena (1995-)Autor secundário: Providência, Francisco (1961-)Autor Institucional (Secundário): Universidade de Aveiro. Departamento de Comunicação e Arte.Língua: Português.País: Portugal.Publicação: Aveiro : L. Clasing, 2018Descrição: 1 CD-ROMDescrição: 173 p. : il., colorAssunto : Design -- Teses de mestrado // Gastronomia -- Design -- Portugal // Alimentação vegetarianaCDU: 613.26:74(469)(043)Recursos em linha:Formato digital
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Edição impressa e em CD-ROM

Tese de mestrado Design Universidade de Aveiro 2018


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