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Garlic and other alliums : the lore and the science / Eric Block
Autor: Block , EricLíngua: Inglês.País: Reino Unido.ISBN: 978-1-84973-180-5.Publicação: Cambridge : Royal Society of Chemistry, cop. 2010Descrição: XX, 454 p. : il. color.Assunto : Bioquímica // Cebolas // Plantas medicinais // Alhos // Química dos alimentos // Aliáceas CDU: 582.52:633.8
Tipo de documento Localização Cota Informação volume Estado Data de devolução Código de barras Reservas
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