Guimarães, Renato Daniel Almeida , 1992-
Avaliação do Índice Peróxidos e Acidez de matérias-primas e de alimentos compostos para animais ao longo do armazenamento / Renato Daniel Almeida Guimarães; sob orientação de Elisabete Coelho e Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva . - Aveiro : R. Guimarães, 2016 . - VI, 81 p. : il. color. - 1 CD-ROM
Edição impressa e em CD-ROM.
Tese de mestrado: Biotecnologia - Biotecnologia Alimentar, Universidade de Aveiro, 2016.

http://ria.ua.pt/handle/10773/17948

Biotecnologia alimentar--Teses de mestrado
Nutrição animal
Oxidação
Animais domésticos

CDU 591.53:636.7/.8(043)


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